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12 août

爱上失重

最近的阳光一点都不可爱,原来就对阳光没有抵抗力并且不能自觉涂防晒霜的我在参加了几次户外活动之后对这一身黑已经绝望,当老公告知我已经买了折扣票要去游乐场Six Flags America的时候,我欲哭无泪。所以,直到出发的早晨我才对这活动有了一丁点的期盼。
 
事实证明,老公英明神武!在坐上第一个器械后我就相信这趟游玩一点都不会亏,并且在坐了n个过山车之后,我义无反顾地爱上这种疯狂的刺激。我的超级感受是:当你害怕而握紧身前的把手时,你所感受到的只是惊险;当你放开双手敞开双臂时,应该有的享受才会从身体里的每一个毛孔里渗透出来,飞翔的快感才会在血液里流淌。如Superman——那从20层楼高度陡然下滑并几乎90度倾斜绕圈的过山车,让我大呼上瘾,并在回来n天后还能时不时回味并暗自大笑。更为险峻、并有翻圈轨道的Mind Eraser虽然也刺激,但是因为把上身包得严实而稍嫌少了自由奔放的味道。无论如何,我非常享受这一次次的飞翔,也多亏了我长期的锻炼,在这一天马不停蹄的尝试之后,我没有丝毫晕眩或恶心想吐的生理反应,甚有飞行员的部分素质。
 
仔细追究起来,其实我与过山车早有缘分。我钟爱的CSI LV里的Gissom看多了刺激恶心的场面,闲暇之余以坐过山车为乐;高中时我玩过一个游戏叫过山车大亨,在我的游乐园里建了无数过山车,由于厕所设置不足人员聘请不够导致游客的呕吐物直接影响卫生状况,让我措手不及。真想把这个游戏找回来再玩,真希望Six Flags多多打折!
6 août

又多了一个证了

一周年的前两天,多了一个证:马里兰驾照。
这个Maryland provisional driver license拿得真不容易,在这个全美驾照最严格的州里,从驾校到learner's permit再到现在这张名正言顺的驾照,半年多啦。期间要忍受我那小心谨慎的“私家教练”的“不见棺材不落泪”的训斥批判;刚开始街边parellel parking把我热出一身汗,还要小心翼翼关照后面司机的情绪;更甚者,我们两个还经历了2辆车易手加1次全损的交通事故。真不容易啊!
国内有驾照的在这里换驾照方便;国内开过车的对此也不以为意,毕竟国内的交通状况及考驾照的标准不是美国可以望其项背的。但是,这个驾照对一年前还没幻想过今生会开车的我来说,算是一个大礼吧!而且我赶在马里兰改变驾照政策前把考试给过了,省却无穷后患。恩,我要把它当成宝贝供起来!
30 juillet

夏天之颓废与兴奋

真是丢人啊,在这个本该热情洋溢迎接新生活的夏天里,我除了韩剧与美剧似乎没有太多收获。每天做梦不外乎是csi或者dexter里少儿不宜的凶杀血腥。不再敢往开心网上记录我的梦。睡眠被扰乱。脸色更难看。
但是,今天拿到我的J-card的时候,喜悦之情怎样都抑制不住,进图书馆刷卡时都忍不住对门卫炫耀I just got my J-card!门卫陪我开心欢笑,不知道是为我高兴呢还是看我太幼稚。谁能理解我每天进来时尴尬出示两张证件请门卫帮我开门的压抑?这下好了,自由身啦,如鱼得水!
遥望一下一个月后的辛苦读书生活,遥望一下未来的辛苦攒钱生活,再遥望一下……人这一辈子真是烦恼无尽头。
眼看来美国近一年,我也尝试问自己收获几多,再问倘若让现在的我面对2年前或3年前或更早以前的状况,如何做得更明智些。
这些仅供发呆的话题实在没有答案,而我虽然不年轻也没到时不时回头看的年纪。
我接受不了绵羊音,但对流行还是有向往。
有人即使潜水钟罩身,心还是能如蝴蝶般四处飘飞。
我幻想过财富和随心所欲的生活,却发现这样的幻想只该年轻人有,却也非年轻人所能得到。
倘若“经历和热情才是一个人的财富”是自我安慰,那我也心甘情愿自欺欺人啦。
 
夏天就应该自嘲以解暑,开怀畅想孜孜以求~
 
Mika的Songs for Sorrow真是百听不厌。
7 juillet

独立日的华盛顿DC

蛰伏了很长一段时间,我终于觉得对不住自己了,得为这段时间留下点文字或者图片。但自从普林斯顿游玩回来,我就过着两点一线的日子,除了偶尔到DC附近吃饭购物。
独立日是个不得不出门的日子。美国人相对恬静的生活在节日里被完全抛弃,似乎所有人都来到户外。游行、小摊小贩、街边艺人,布满了National Mall,热闹非凡。有时候我觉得首都该是个严肃点的地方啊,尤其在国会山前面。可是这就是美国的风格。
美国的游行都是民间团体报名参加的。于是DC的独立日游行在临近结尾时突现法轮功的大方阵,让人作恶。前半部分的各民族特色的展示都被这个抹了黑。台湾的方阵也有点让我不知如何评价。大陆的力量在这里咋不见踪影呢??
联想起世维会,让人怒发冲冠。
这个独立日,比较开心的还是烟火。National Mall密密麻麻席地而坐的人们规规矩矩等待了1个甚至更多小时,当夜幕降临烟火声起时,全场寂静,只为那转瞬即逝的灿烂。几万人的寂静真让人感动。今年财政困境使得烟火精彩程度有限。但是人们的情绪依然高涨,寂静中的阵阵叹息和偶尔喊出的“America”还是挺让人感动的。
傻瓜机拍不出精彩画面,就晾几张以表心意吧!
27 mai

一个人在家

10个月来第一次和老公分开,一个人在家吃饭睡觉看电影,还是不习惯的。加上最近天气异常,气温骤降雨水不断,有种排解不了的郁闷。于是每晚必到邻居家看周星驰,顺便做点点心让大家让自己开开胃吧!
 
巧克力冰淇淋布丁
里头除了白糖,还含自制焦糖,还是很不错的。可可粉加得少了,颜色不够深。
20 mai

My achievement

真没想到我是在下厨这件事情上找回我多年不见的成就感的。
最近几次小party,我奉上近来学会的菜肴甜点,看中外人士都吃得满意,我心里乐开了花。
萝卜糕这道菜似乎屡试不爽,众口皆宜,材料本身也健康。
咖喱饺和蛋塔也总是能让大家惊奇。
但我最满意的还是卤猪脚芋头块,因为这是我最拿手的荤菜了。
今天做的冰淇淋布丁虽也细腻绵软广受欢迎,但是太容易肥人。
让我上瘾的却是面包,刚脱模的温热的面包让我爱不释手。1个小时把面团揉甩到出筋(不是面包机!),那种开心无可替代!
有时候我甚至想,去餐厅帮厨吧,让大家吃得开心真是多么愉快的一件事!
7 mai

Kun-Yang Lin Dancers

上周,台湾艺术家林坤暘携其舞团在Baltimore奉献了一台演出。事先我对其舞蹈并不熟悉,只是看了介绍及演出,隐隐约约想起了云门舞集。后来在网上搜索了一下,有人对Kun-Yang Lin的评价是:有望成为云门舞集创始人林怀民的接班人。果然有丝毫联系,只是我仍然没有查到二人是否师徒关系。台湾众多舞集创办人都有留美的背景。
台湾人喜欢关于养生的东西,Kun-Yang Lin编舞也致力于把观众带入与自然、自我的对话当中,在现代舞中融入禅、瑜伽等色彩,展现于人前的是超越外在的追求与精神。
演出的灯光、背景、音乐都让我很陶醉。他们喜欢在普通音乐中加入佛教的元素,喜欢把服装设计得让人看着舒服随意却又精细巧妙。除了那些黑的白的皮肤,其他的怎么看怎么亚洲,真是意味深长的一种组合!
20 avril

台式蛋挞

之前做过老婆饼和咖喱饺,对油皮类的点心有了些许经验。这次做蛋挞就快多了。只是没有涂蛋黄,样子不大好看,对塔皮的厚度掌握不够好。下次改进。
 
补一张漂亮一点的照片。是用塔模做的,比较好看! 之前那批是mini muffin pan做的,朴实!



15 avril

中式糕点继续

***红豆年糕***以前在家里,妈妈会把年糕切片蘸蛋液煎着吃。没想到我竟然做出了那种感觉。不是我厉害,是很简单!


***咖喱饺***油皮类的,与老婆饼蛋塔一样,做得辛苦。



***豆腐素菜丸子***原来老豆腐有这样好的做法!




13 avril

中式糕点进行时

最近我才发现中式糕点的做法没有我想象中的难,复杂是复杂,但是只要有耐心与专注,还是可以向好友们提供可口的家乡回忆。
***芋头糕与腊味萝卜糕***
***炸芋球***(照片中做成的是饼状)
***老婆饼***

5 avril

樱花节

一年一度的D.C.樱花节热闹非凡。小不丁点的城市聚集众多车辆与游客,让我们重温了在国内常见的车水马龙。正如此,这个樱花节对我来说并不那么愉快。看着Jefferson Memorial前面搭起的百人瑜珈阵,领教了阳光与大风同来捧场的春日,照相的兴致顿减。这一天,让我开怀的是另外一种快乐:在小摊上买到漂亮的明信片,坐在我崇拜的Jefferson的塑像前写下对亲朋好友的思念,不顾downtown拥挤不堪的交通冲向邮局,投出满心的祝福。恩,这就够啦!
 
D.C.和我住处附近的小湖边,都是樱花盛开,春意盎然。D.C.的花被人为的节日捧得热闹却乏味,小湖边的花被午后散步遛狗的人们衬得娇媚动人。我当然更喜欢后者。但是,我内心深处恋恋不忘上海世纪大道旁的绿地,春天的花团锦簇秋天的落英缤纷冬天的白雪衬绿,回忆淡化了所有不快,只留下美好让我畅想发呆。
 
今年的4月4日我在这里赏花,去年的这个时候,我与米苏游荡在南京的大小景点。真令人怀念阿!
 
27 mars

洪门、致公堂、安良工商会

不熟悉历史的我,虽然对安良工商会耳熟能详,但若非昨天参加这次晚宴,我对安良堂的传奇历史不会去深究。
 
这是巴尔的摩中山餐馆的开张晚宴,也是本地安良堂分会的聚会。号称6点开始的宴会,以中国人的一贯作风拖到8点,迎来的是中国驻美国公使及总领事。宴会上广东话普通话英语参杂,致辞敬酒,一切的一切都中国到了极点。美东的安良工商会、致公堂的的老大齐聚一堂。如此大牌的手法勾起我的好奇。龙智于是对我扫盲一番。。
 
开国典礼上站在毛主席背后白须飘飘的老人为司徒美堂,美国安良工商会的创始人(1893)。司徒老人早年来美后便加入洪门的海外华侨组织——致公堂,因此安良堂为致公堂的隶属组织。如果说洪门的来历颇具神秘色彩,甚至于与天地会有牵连,致公堂的起家就相对单纯:是对清末中国革命的声源,也是海外华人的自我保护与发展的平台。安良工商会的宗旨更偏向于促进工商业及慈善福利的发展。
 
孙中山1903年来美,接受洪门大哥职位,帮助致公堂修正章程。之后又要求同盟会成员一致加入致公堂,团结海外华人,为中国的资产阶级革命贡献不少捐款。致公堂的影响时至今日仍颇为深远。
 
孙中山早年在巴尔的摩有过几日逗留,其住址就在新开张的中山餐馆附近,这也许是餐馆名字的渊源吧。这片属于巴尔的摩的老唐人街,并不景气,原因多样。这附近两个街区的产权归属于本地德高望重的Calvin、Kitty夫妇。陈氏家族成员Calvin生前致力于华裔社区的兴旺发展,也是本地安良堂前主席,人称春叔。Kitty则以其慈爱之心对所有华人非华人都倾心帮助,称为春嫂。
 
我的脑中浮现出20世纪初华人在此辛苦营生的黑白画面以及帮会大哥出场的气势汹汹。并无不敬之意,只是,倘若对本地这些民间组织的发展、换届事宜进行详细阐述,也许也是一部杜月笙或司徒美堂式的传奇。
 
我们这次的经历也拜赐于Kitty。
18 mars

1800英里的记录

这是一次十分惬意的自驾车旅游,大家各得其所。师兄的答辩成功之旅,老师的探“亲”之旅,我们的长见识之旅,虽然开车的不是我们自己。由此,我的梦想是:在美国1号公路上开车观景,在怀俄明州的无限速公路上飚车,再来一次贯穿东西的40号公路一坐到底。此般出行只是小蚂蚁内心深处大梦想的第一炮!
 
Nashville的乡村音乐文化气息浓郁,名副其实的摇篮。夜晚的pub迸发出的是白天沉寂外表下隐藏的无边热情,忘情的乐队、烟酒不离手的观众、路边的无名艺人和时常可见的猫王塑像,让人体会到店里皮靴和牛仔衣帽的高价自有其道理。当然,最让我难忘的还是南方女子白皙的皮肤和漂亮女店员呈上的美味Barbecue。
 
美国的国家公园无数,大烟山是东部最大人流最多层次比较丰富的一个。我们到来的时机不佳,时间有限,走马观花却也自有乐趣。我们盼望的黑熊估计还在冬眠,Shenandoah National Park四处乱蹦并且对人不卑不亢的小鹿稍微弥补了我们的遗憾。这里的景色不比国内那些著名的山河湖泊那么特色鲜明,那么色不惊人死不休。但充满探险气氛的连结14个州的Appalachian Trail,19世纪的农庄,层次鲜明却又融合一体的山林溪流,的确难忘。如果夏天能在这两个公园hiking,或秋天沿着Blue Ridge Pkwy开车,一定更令人心醉。
 
我们一路经历了雪、雨、大雾和阳光的洗礼,冬天的沉重倒是抛洒得干净利落。回到家,一切如新,机会也将接踵而来(希望如此!)
5 mars

红杏枝头春意闹

我的空间沉睡了一个冬天,像松鼠一样。虽然我也像松鼠偶然出来觅食一样,偶然上来小瞅一眼,但始终没有兴致挥洒一笔。今天出门发现这周的暴雪化得差不多了,草草木木露出了头,只剩围着一圈白色的裤衩,有点滑稽但又让人倍感欣喜。春天就这么到了吧!?
 
为着春假的田纳西之旅,我奋力查询各大小网站,还为priceline竟标房间的细枝末节和结果的微妙差异捶胸顿足了好几天。在此过程中我的一大发现是台湾同胞为后人留下了十分珍贵的美国生活档案,感激涕零啊!
 
这个冬天,我窝在厨房里吃东西,在图书馆的角落里看书,在体育馆里狂奔,在内心深处闹革命。原来大雪是会压抑人的。雪化了,春天来了。
28 novembre

Happy Thanksgiving~~

After my first Thanksgiving dinner at an American friend's house, Longzhi and I refreshed ourselves and headed off at 11:30pm.
Then, we spent 12 hours in the malls and on the way, back home at 11:30am !
 
Although we brought home quite a lot of stuffs, satisfied with the great discount of all kinds of brands, I deely believe that if we got a better list and budget, we could benefit more. So the inclusion is: never buy many before Thanksgiving! Just enjoy the givings at Thanksgiving~
21 novembre

First Snow -- Just to Remember

It is snowing, the day after my first American party and also before another annoying test.
I'm still drunk. Getting drunk is helpful for my test. That's cool~
5 novembre

About the Black

我才知道为什么美国大选定在11月第一个星期一后的第一个星期二:避开农耕时节、万圣节、星期天的礼拜、星期三的集市、星期五的大放松,再加上200年前从乡下到投票站需要2天路程。
 
无论如何,这个11月4日是美国奴隶解放149年后的黑人总统,民主党30年来本质上的大翻身。美国人出于对国家经济和家庭经济的担忧把选票给了立志于change的黑人。虽然媒体之前说难以预测,但是他的当选几乎是定数:保守势力必将被打破。唯一的悬念是:他是否能让广大民众感觉到自己的投票物有所值?
 
老公卖他的第一辆车时,在黑人区不幸地被一个黑人用假枪恐吓清钱,还好同伴zlz反应快踩着油门飞奔逃离。迄今老公对黑人密集区退避三分。
驾校老师讲述汽车与自行车共道的情况时问:Who is usually on a bicycle?在一片“Children” 声中冒出一句“The White”。也对,除了police和security很少看到黑人骑车。
老公系里的PHD不见黑人踪迹。JHU的图书馆和体育馆也鲜有黑人出没(除了篮球场)。老公说:他们穷,很少能上私立学校。
 
虽然黑人中不乏nice者,我们也结识了不少,但对那些靠社会保障生存的大多数黑人来说,这是一个恶性循环吗?财富、教育、地位……如果说奥巴马的当选打破了美国上空保守力量的盘踞,恶性循环什么时候才能被打破?
3 novembre

Sleepless in NY

**Sleepless in Seattle**
我一直没看过Sleepless in Seattle,只是直到Tom Hanks和Meg Ryan在帝国大厦观景台的浪漫相遇。从纽约回来,想着没亲自爬上去一看究竟,那就借电影的光看看好了。不看不知道,原来片中Meg Ryan就是Baltimore的居民。男主角在西雅图不眠,女主角在巴尔的摩畅想。女主角住在Inner Harbor,工作在Mount Venon,坐着火车去的纽约,在克莱斯勒高层进餐,打的穿过纽约市区拥挤的街道奔向帝国大厦。
 
**纽约之旅**
在我生日前一天,我们坐着灰狗大巴去纽约,住在不怎么地的中国城旅馆,凭着7天无限次地铁卡和无敌双脚在纽约市穿梭,无比怀念自驾车的日子。拥挤的纽约,我不喜欢。
 
**生日**
我的生日在万圣节之夜,但此次纽约的万圣节游行是我过的第一个万圣节。美国人自由奔放的灵魂让我很长见识,第一个没有生日蛋糕的生日过得也算有滋有味吧。
 
**遗憾**
不到自由女神像不算到过纽约。可惜曼哈顿ferry的购票长龙直接把我们镇住。之后我们知道了并希望大家都知道:其实从新泽西的Liberty State Park出发去艾利斯岛才是明智之举。如果你觉得从曼哈顿跑到新泽西也很麻烦的话,那么我以我们痛苦的经历告诉你:去纽约市玩,不要住Flushing中国城(网上有一些人建议),在网上标个新泽西的星级酒店才是王道!即使标在Newark也没关系,新泽西和曼哈顿的Path方便又便宜,而美国的星级酒店即使1星性价比也超高。
 
**欣慰**
没想到纽约的博物馆都要收费,以前不都是自愿捐款的么?不如DC好啊~我们赶上了现代艺术博物馆的Target Free Friday Night(排了将近一小时的队伍)并托贵人之福免去了大都会博物馆的门票,两人暗爽很久。参观这两个超级大馆也是费时费力的,不过这样的艺术熏陶还是值得任何付出的。
 
**小小总结**
此次旅行,得来两个比较:中国人和美国人的行为准则差距;纽约这等超级城市和巴尔的摩这一般大城市的区别。俺的结论:其一,中国人极具草根性,但赚钱的思路太过短视。其二,我还是喜欢巴尔的摩和哥伦比亚特区一带。
21 octobre

厨房及静物

我一直想象着一个开放式的大厨房,丰富多样的厨具,做菜吃饭看报纸的空间。虽然我全程参与了爸妈房子厨房的设计装潢,但中国人的生活方式与我理想中的风格还是有差距的。
 
所有遗憾在美国的这个厨房里得到了弥补。更让我欣喜的是,饭厅的小窗户提供了美妙的视觉与听觉享受。楼下庭院的大树上挂着在秋风里叮当作响的风铃。在树叶呈现出万绿丛中一点红的那一天,我似乎找到了儿时那种单纯的开心。附近教堂的钟声从秋天正午柔和慵懒的阳光中穿越而来。
 
上个周日,坐在饭桌旁的我再次被这一切迷倒。看着落叶缤纷,我们展开下列对话。
我   :老公,你不觉得……我觉得生命的存在就是为了歌颂……歌颂……
老公:祖国。。。(看着他的数学书)
我   :^.^¥#%……生活的美好。。
 
这个傻老公。。。只好把他当成厨房里的又一静物。。。
13 octobre

繁忙的周末——美国婚礼&校友会

周六参加了一场天主教徒的婚礼,一位美丽的中国女孩嫁给了外国帅哥。
一切源于巴尔的摩厦门姐妹城市委员会的神奇感召力。我一直想象着两年前他们在委员会里相遇时爱神如何在他们之间播撒下爱的种子。不同的文化、语言、交际圈,却被冥冥天意克服。看着新人在教堂里共同点燃那支纯洁的代表两个家庭结合的蜡烛时,我竟然也激动得差点不能自已。类似的感觉发生在林入的婚礼上。
教堂的仪式庄严简约。仪式之后的reception轻松活泼。除了西餐,每个客人都有一包糖果和一个wedding favor——一对筷子,中西结合得恰到好处!
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周日在DC的厦大校友会专门为三位厦大的领导召集。他们前一天在纽约的一艘豪华游轮上参加了美洲校友会的换届选举。来聚会前狠狠抽出几个小时到DC参观。聚会结束隔天还将飞往洛杉矶。这群空中飞人阿。。

在厦大几年没能近距离地与几位高层吃饭合影,未曾想在美国能够实现。到场的校友除了我,无一不是77-85级的理工类前辈,如今遍布美国各大重构要塞,包括世界银行。没想到厦大的校友在这也是无处不在,也算开了此眼界吧。

比较开心还是我的胡萝卜Muffin实验成功。老公的早餐又丰富了。

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