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November 21 First Snow -- Just to RememberIt is snowing, the day after my first American party and also before another annoying test.
I'm still drunk. Getting drunk is helpful for my test. That's cool~ November 05 About the Black我才知道为什么美国大选定在11月第一个星期一后的第一个星期二：避开农耕时节、万圣节、星期天的礼拜、星期三的集市、星期五的大放松，再加上200年前从乡下到投票站需要2天路程。
无论如何，这个11月4日是美国奴隶解放149年后的黑人总统，民主党30年来本质上的大翻身。美国人出于对国家经济和家庭经济的担忧把选票给了立志于change的黑人。虽然媒体之前说难以预测，但是他的当选几乎是定数：保守势力必将被打破。唯一的悬念是：他是否能让广大民众感觉到自己的投票物有所值？ 老公卖他的第一辆车时，在黑人区不幸地被一个黑人用假枪恐吓清钱，还好同伴zlz反应快踩着油门飞奔逃离。迄今老公对黑人密集区退避三分。
驾校老师讲述汽车与自行车共道的情况时问：Who is usually on a bicycle？在一片“Children” 声中冒出一句“The White”。也对，除了police和security很少看到黑人骑车。
老公系里的PHD不见黑人踪迹。JHU的图书馆和体育馆也鲜有黑人出没（除了篮球场）。老公说：他们穷，很少能上私立学校。
虽然黑人中不乏nice者，我们也结识了不少，但对那些靠社会保障生存的大多数黑人来说，这是一个恶性循环吗？财富、教育、地位……如果说奥巴马的当选打破了美国上空保守力量的盘踞，恶性循环什么时候才能被打破？ November 03 Sleepless in NY**Sleepless in Seattle**
我一直没看过Sleepless in Seattle，只是直到Tom Hanks和Meg Ryan在帝国大厦观景台的浪漫相遇。从纽约回来，想着没亲自爬上去一看究竟，那就借电影的光看看好了。不看不知道，原来片中Meg Ryan就是Baltimore的居民。男主角在西雅图不眠，女主角在巴尔的摩畅想。女主角住在Inner Harbor，工作在Mount Venon，坐着火车去的纽约，在克莱斯勒高层进餐，打的穿过纽约市区拥挤的街道奔向帝国大厦。
**纽约之旅**
在我生日前一天，我们坐着灰狗大巴去纽约，住在不怎么地的中国城旅馆，凭着7天无限次地铁卡和无敌双脚在纽约市穿梭，无比怀念自驾车的日子。拥挤的纽约，我不喜欢。
**生日**
我的生日在万圣节之夜，但此次纽约的万圣节游行是我过的第一个万圣节。美国人自由奔放的灵魂让我很长见识，第一个没有生日蛋糕的生日过得也算有滋有味吧。
**遗憾**
不到自由女神像不算到过纽约。可惜曼哈顿ferry的购票长龙直接把我们镇住。之后我们知道了并希望大家都知道：其实从新泽西的Liberty State Park出发去艾利斯岛才是明智之举。如果你觉得从曼哈顿跑到新泽西也很麻烦的话，那么我以我们痛苦的经历告诉你：去纽约市玩，不要住Flushing中国城（网上有一些人建议），在网上标个新泽西的星级酒店才是王道！即使标在Newark也没关系，新泽西和曼哈顿的Path方便又便宜，而美国的星级酒店即使1星性价比也超高。
**欣慰**
没想到纽约的博物馆都要收费，以前不都是自愿捐款的么？不如DC好啊～我们赶上了现代艺术博物馆的Target Free Friday Night（排了将近一小时的队伍）并托贵人之福免去了大都会博物馆的门票，两人暗爽很久。参观这两个超级大馆也是费时费力的，不过这样的艺术熏陶还是值得任何付出的。
**小小总结**
此次旅行，得来两个比较：中国人和美国人的行为准则差距；纽约这等超级城市和巴尔的摩这一般大城市的区别。俺的结论：其一，中国人极具草根性，但赚钱的思路太过短视。其二，我还是喜欢巴尔的摩和哥伦比亚特区一带。 October 21 厨房及静物我一直想象着一个开放式的大厨房，丰富多样的厨具，做菜吃饭看报纸的空间。虽然我全程参与了爸妈房子厨房的设计装潢，但中国人的生活方式与我理想中的风格还是有差距的。
所有遗憾在美国的这个厨房里得到了弥补。更让我欣喜的是，饭厅的小窗户提供了美妙的视觉与听觉享受。楼下庭院的大树上挂着在秋风里叮当作响的风铃。在树叶呈现出万绿丛中一点红的那一天，我似乎找到了儿时那种单纯的开心。附近教堂的钟声从秋天正午柔和慵懒的阳光中穿越而来。
上个周日，坐在饭桌旁的我再次被这一切迷倒。看着落叶缤纷，我们展开下列对话。
我 ：老公，你不觉得……我觉得生命的存在就是为了歌颂……歌颂……
老公：祖国。。。（看着他的数学书）
我 ：^.^￥＃％……生活的美好。。
这个傻老公。。。只好把他当成厨房里的又一静物。。。 October 13 繁忙的周末——美国婚礼&校友会周六参加了一场天主教徒的婚礼，一位美丽的中国女孩嫁给了外国帅哥。
一切源于巴尔的摩厦门姐妹城市委员会的神奇感召力。我一直想象着两年前他们在委员会里相遇时爱神如何在他们之间播撒下爱的种子。不同的文化、语言、交际圈，却被冥冥天意克服。看着新人在教堂里共同点燃那支纯洁的代表两个家庭结合的蜡烛时，我竟然也激动得差点不能自已。类似的感觉发生在林入的婚礼上。
教堂的仪式庄严简约。仪式之后的reception轻松活泼。除了西餐，每个客人都有一包糖果和一个wedding favor——一对筷子，中西结合得恰到好处！
周日在DC的厦大校友会专门为三位厦大的领导召集。他们前一天在纽约的一艘豪华游轮上参加了美洲校友会的换届选举。来聚会前狠狠抽出几个小时到DC参观。聚会结束隔天还将飞往洛杉矶。这群空中飞人阿。。 在厦大几年没能近距离地与几位高层吃饭合影，未曾想在美国能够实现。到场的校友除了我，无一不是77－85级的理工类前辈，如今遍布美国各大重构要塞，包括世界银行。没想到厦大的校友在这也是无处不在，也算开了此眼界吧。 比较开心还是我的胡萝卜Muffin实验成功。老公的早餐又丰富了。
October 08 两个月来米国两个月，加到了两个月来最便宜的汽油且油价还在一路下滑。这是最令人开心的了。
华尔街一片混乱，虽然既非股民也无失业之忧，但有人每天看着网站头条必发工作难找之牢骚，我的凄凉之情也会偶尔燃起。
总统竞选到一定程度总有骂街的态势，年轻人也许真能改变一点什么吧？
October 05 周末美食总动员难得有个整天在家的周日，把最近厨房的心得总结了一下。贴几张图以资鼓励。
午饭：椰浆饭＋胡萝卜蛋饼＋蜜汁三文鱼
椰浆饭：很久没做咖喱，怕椰浆坏掉，于是发挥各种想象力使用。东南亚风味。我之前炖冰糖黑木耳时也加了一点，发现味道也出奇好。还可以做椰香奶茶。遂决定重用椰浆，还好不贵，1刀出头就一瓶。
胡萝卜蛋饼：costco的一大袋胡萝卜在家里躺了很久了，某天我借着土豆饼的思路做了一次，大受老公赞赏。上网查了发现原来真有这么一种做法（我有点天赋吧。。恕我之前愚昧无知）。一片金黄当中夹杂黑色蘑菇粒，好看更好吃。
蜜汁三文鱼：costco的三文鱼6刀一磅还算便宜啦。除了酱油，米酒和柠檬蜜也是必不可少的调味剂。可惜加入的一点柠檬片消失在了黑色调料当中。虽然味道尚可，但由于鱼肉厚，入味或者腌制都有点小问题，有待研究。
全麦面包
这是做得最成功的一次。多亏了天上掉下来的搅面机，节约了我比Phelps早餐量还多的体力。发酵好放入烤箱前在表面上洒点水可以让面包卖相更好。这次的作品也广受好评。健康＋优质＋美味。不知道是不是全麦粉自身的原因，放到隔天也没有变硬，很灵～～
今天还尝试了一个印度饼Chapati，盐小多了，下次减量。蘸着咖喱吃，爽！ September 30 月结离职2个月，这个词变得好遥远。
9月份的生活让我应接不暇，更让我难以顾及国内新朋好友对我生活的好奇与期盼及时更新日志。那就索性月结一下，在这个我享受不到的国庆长假里。
最开心的聚会是在小于家。两个F1的家简约而又温馨。一群中国留学生酒足饭饱后的杀人游戏持续到凌晨，无疑是我参加过的最开怀的一次。在这个夜晚结束后的N天里，我还时不时地一个人傻笑，因为那个晚上诸多笑场实在令人回味。
开学第一个月大大小小组织团体的各种迎新活动还是很多的。外国人喜欢有Free Food的场合，于是我也跟着混了几次，或者作为家属或者cheat一下。外国人的自助餐虽然不那么合胃口，但倒也可圈可点。热狗吃多了竟然也会挑剔了，要知道我原来一直觉得热狗就是热狗，哪有好坏之分！
中国人的场合有好几个，毕竟这里划分在大华府地区，最不缺的就是中国人。JHU的中秋晚会在中国学生的通力合作下还算成功，免费入场招来了不少中国学生及家属，舞台上又唱又跳的节目让人觉得就是在国内。但我最开心的还是在回家路上结识两个nursing的留学生，一中一韩，韩国mm长得挺像柳真，一口清脆的韩文更让我痴迷不已！！
28日在华盛顿的中国文化节，游行加舞龙舞狮扭秧歌，留住了不少外国人。开场还是很中国，从中国驻美大使到公使到·#%—*……，一个又一个的嘉宾致词简直让我抓狂。当天的天气也真是奇怪，文化节开始便放晴，散场后又开始了阵雨，也算天公作美吧~~
中国驻美大使馆新办公楼的国庆庆典到让我真真切切见识了一下美国的中国社交圈。这块在使馆区里数一数二的建筑硬生生地在美国地盘里剥离出了与美国文化完全不搭嘎的中国圈，从参与人数到庆典致辞到自助餐的用餐过程，无处不显露出中国特色。借着LG的社交圈我也见识（不能说认识，他们不会记住一个F2的）了一些这个名利场里的人物。这种场合让我开心的还是拿着盘子到处找好吃的（真没出息）。大使馆的餐怎么说都不差的吧。
其实这个月最重要的活动是我的烘焙之旅。全麦面包在我多次失败之后有点样子了，但还需努力。电饭煲蛋糕和麦香饼干、蛋香饼干已经能熟练操作并得到LG的赞赏。未来n个月我所热衷的逛街去处可能只有一个——bed&bath的厨房用具部。 August 31 电饭煲蛋糕由于工具和原材料不齐全，我在网上找到一个最简易形态的蛋糕制法——用电饭煲、普通面粉、鸡蛋、牛奶、盐和糖制成。诸人尝过后均称赞。此乃平生第一块蛋糕，怎么样都得贴上来让大家瞧瞧。
August 29 兄弟之爱题为费城名字的原意。遥想当时William Penn从英国国王处获得东海岸这片土地时，森林（syvalnia）几乎是这里的所有，于是有了Pennsyvalnia的称呼。Penn以父辈名义索取来这片土地为的是在新大陆开拓Quaker教徒的栖息地、开拓各文化种族的自由之地，因此宾州最大的城市被赋予“兄弟之爱”的称号就不难理解。有着这般伟大名字的费城，的的确确在美国民主道路上光芒闪烁。
在独立宫——独立宣言的签署和宣布地，我的三脚猫英语听力对导游声情并茂慷慨激昂的讲解甚不适应，只能试图在这个古老的建筑里捕捉着我能理解的美国历史。当时热闹源于忙碌的决策者，眼前的热闹来自兴奋的游客。民主就这样产生，历史就这样消逝。看着一个美国中学生和导游的热烈讨论，在代表着米国自由与民主的自由钟旁的那幅达赖喇嘛照片一直在我脑中浮现。
照片另一边是曼德拉，该版的主题是：The liberty bell is "a very significant symbol for the entire democratic world". 是是非非哪里是转头空呢？太多不解与无奈了。
历史令人激动，却也令人沉重。抛开沉重，寻找明亮的色彩吧。费城的中国城果然好。我们漫无目的地走入一家让人怀疑自己还在国内的超市，结果是两个人大呼便宜，中国超市之旅的成分高过历史之旅的初衷。真恨没有把车停在中国城附近。更恨巴尔的摩的中国城怎么那么萎靡不振呢？
比较遗憾的还有一个。我们错过了参观美国第一个（好像是）造币厂的时间～～Time is the Money
August 26 “古老”的巴尔的摩美国实在很年轻，其形象在恢宏的中国历史面前实在不怎么高大。但无疑的是，由于这个国家在民主、政治、经济上的地位，它的历史也呈现出另外一种味道。
我事前并不了解，直到在网上搜集了诸多资料并身体力行地体会之后，才对这个城市的印象大为改观。以港口著称的巴尔的摩在美国历史上的角色实在不一般。
美国以各州命名的quarter硬币里，马里兰州的别称是the old line state，意指其为美国战争中的老战线。港口&战争的结果是，一两百年来不同时期的水兵们在巴尔的摩港留下了各种色彩。退役的著名战舰在Innor Harbor漂浮着，凭港口之利兴起的Little Italy常年召唤着游客们的胃。1814年，业余诗人Francis Scott Key在目睹了英美激烈的巴尔的摩之战后写下了诗歌Defense of Fort McHenry，几十年后竟然成了美国国歌的歌词：The Star Spangled Banner。
作为老战线，巴尔的摩有美国第一个华盛顿纪念碑，比DC的早了半个多世纪。围绕这个并不能称为雄伟的纪念碑周围的是别致的连栋屋和幽美的小花园，博物馆在附近也星云棋布。旁边的Peabody Institute是美国第一所开办音乐教育的学院.
巴尔的摩的教堂也别具特色。美国第一座天主教教堂就在dowtown占据了相当大的一块土地，与附近还有诸多新老教堂一起，把城市街道点缀得甚是耀眼。在巴尔的摩，最别致的建筑莫过于这些宗教产物了。其实，来巴尔的摩可以做教堂之旅。
在美国古老的集市Lexington Market附近，有个Westminster Cemetory，沉睡着和这个城市有关的英雄及名人们。其中，美国恐怖大师之一的艾伦坡也安息于此。
可以品玩的地方真多。人们总是忽略身边珍贵的事物，就如我在厦门生活了20多年从未进过华侨博物馆一样。既然要珍惜现在，那就该以另一种眼光看待我们居住的城市。
如果自己开车，纪念碑旁边的28区可以免费停车2小时，这周围的即使收费也相对便宜。
August 21 暴晒暴走华盛顿（七）－博物馆August 20 暴晒暴走华盛顿（五）－纪念碑及小插曲留宿华盛顿的这个晚上，当我们肆无忌惮地穿过几乎无人的黑暗马路时，二战纪念碑悄悄地召唤了我们。没有太多叙述和资料，如此默默地伫立在街头一角，二战纪念碑不只是恢宏地记录历史，而是化为平常人生活中的一部分。一位老黑默默地坐在这排碑旁的石椅上，他是要在这过夜的吗？他的孤独很称气氛。
我们要的是历史，还是教训……
华盛顿纪念碑立在The Mall的最西边。我们在正午来到这里。太阳让我却步，爬上碑顶的兴奋就留给以后吧。据说在网上可以用1.5刀省却在烈日下或者寒风中排队取票的痛苦。
华盛顿，碑多博物馆多。我们还是不要太贪心，留点下次看吧…… 暴晒暴走华盛顿（四）我们决定在去过的城市的China Town都留下我们的足迹。于是我们把晚饭定在了这里。可惜，脏乱差黑人多似乎是这个China Town的特色。寻寻觅觅来到一家中餐馆，门口N个黑人聚集着看橱窗里的师傅做拉面。我兴奋地点了小笼汤包，吃到的却是皮厚无汤的小包子。潮汕（我们猜）老板娘解释：我们得做外国人的生意。
由于我们的无知，错过了China Town旁边的American Art Museum。建议以后如果去，顺带把旁边的这个博物馆看了，它在The National Mall博物馆群北边两个街区。
晚饭后我们闲逛到国会山。随着夜幕降临，我愈加觉得留宿一晚的明智。Capitol, Jefferson Building, Library of Congress, 这些古典式建筑在夕阳和华灯下显得格外诱人。
虽说国会本该是个庄严肃穆的地方，但是在民主至上的美国，权利机构并非高高在上。碰巧这个晚上国会前有个小型音乐会，轻巧的爵士乐和国会甚是和谐。
暴晒暴走华盛顿（二）－Georgetown周边华盛顿的地铁metro很发达，总共有6条线。如果你像我们一样喜欢在大街小巷乱转的话，花个7.8刀办个通票，就可以畅游无阻。出了metro总能看到metrobus，可以更深入地观览这个城市。我们从Union Station直接坐往Dupont Circle，发现Dupont Circle Station的电扶梯超级长，大概要坐上1分钟吧？Dupont Circle属于晚上热闹的地带，据说是同性恋聚集的地方。可惜我们来的时候是早上，没能见到特别的景观。
华盛顿的街道其实很好记，南北向的街道自东向西以数字命名，东西向的自南向北以字母命名。一些特殊的或者其他方向的街道再赋予州名。 我们沿着P Street走向Georgetown，在32 Street的地方转向威斯康星大街，沿路看到民居和个性小店无数。欧美风情的闲散与downtown(The National Mall一带)的壮丽风格迥异。
Georgetown一带是逛街的地方，可惜我们对此兴趣不大。我们在M Street附近的法国餐厅吃了很棒的午饭后，沿着Pennsylvania Str往白宫方向暴走。
暴晒暴走华盛顿（一）－Union Station和旅馆昨天拖着疲惫的身躯回来，怀着兴奋的心情整理照片。谁知在我编辑完照片描述点击保存之后，系统无情地显示失败。
扫兴地爬上床，脑子里计划着怎么上传这次的照片更好，于是一夜难眠。
首先要说明，华盛顿不算是个大城市。凭着我们的体力，2天时间转了downtown和一小部分外围。虽说到最后像狗一样快趴下了，但是这大部分归因于恶毒的太阳以及忘记戴帽子。
我一直犹豫不决，在最后时刻看到一撑伞的中国人，才鼓起勇气在一群不需要撑伞的白人和黑人中打起小伞。显眼却很实用。
结论是，曝晒＋暴走，绝对可以拿下我们可爱的华盛顿。
其实从Baltimore到DC，一般人不会选择过夜。
不过在我的坚持下，龙智在priceline标到了55刀（加税后70刀）的二星旅馆courtyard by marriot。结果发现其程度相当于国内的四、五星。并且旅馆座落于国会正南方约25分钟的路程。我们很是满意。
我们第一天到华盛顿的时候是10点左右。Union Station气派又干净，商店众多。据说外围有46个罗马卫兵守卫，Station内部按我数的是40个卫兵，别具特色。
July 20 红肉火龙果今天在菜市场搜索到红肉的火龙果，让大家瞧瞧。 在做完沙拉之后，紫色的果肉逐渐把整盘沙拉染成超级鲜艳抢眼的紫红色，可惜没有照下来。
看来这个火龙果也是闷骚型的…………
我百度了下，发现火龙果大有奥妙。于是随便引用几条以供大家参考：
●火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老。
●火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，它对胃壁还有保护作用。
该火龙果3元一斤，还是满实惠的。口感和白肉的差不多，但是味道稍微甜一点，也许是心理作用吧~~希望大家喜欢哦。 |
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