婕's profile咖啡布丁PhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    April 20

    台式蛋挞

    之前做过老婆饼和咖喱饺,对油皮类的点心有了些许经验。这次做蛋挞就快多了。只是没有涂蛋黄,样子不大好看,对塔皮的厚度掌握不够好。下次改进。
     
    补一张漂亮一点的照片。是用塔模做的,比较好看! 之前那批是mini muffin pan做的,朴实!



    April 15

    中式糕点继续

    ***红豆年糕***以前在家里,妈妈会把年糕切片蘸蛋液煎着吃。没想到我竟然做出了那种感觉。不是我厉害,是很简单!


    ***咖喱饺***油皮类的,与老婆饼蛋塔一样,做得辛苦。



    ***豆腐素菜丸子***原来老豆腐有这样好的做法!




    April 13

    中式糕点进行时

    最近我才发现中式糕点的做法没有我想象中的难,复杂是复杂,但是只要有耐心与专注,还是可以向好友们提供可口的家乡回忆。
    ***芋头糕与腊味萝卜糕***
    ***炸芋球***(照片中做成的是饼状)
    ***老婆饼***

    April 05

    樱花节

    一年一度的D.C.樱花节热闹非凡。小不丁点的城市聚集众多车辆与游客,让我们重温了在国内常见的车水马龙。正如此,这个樱花节对我来说并不那么愉快。看着Jefferson Memorial前面搭起的百人瑜珈阵,领教了阳光与大风同来捧场的春日,照相的兴致顿减。这一天,让我开怀的是另外一种快乐:在小摊上买到漂亮的明信片,坐在我崇拜的Jefferson的塑像前写下对亲朋好友的思念,不顾downtown拥挤不堪的交通冲向邮局,投出满心的祝福。恩,这就够啦!
     
    D.C.和我住处附近的小湖边,都是樱花盛开,春意盎然。D.C.的花被人为的节日捧得热闹却乏味,小湖边的花被午后散步遛狗的人们衬得娇媚动人。我当然更喜欢后者。但是,我内心深处恋恋不忘上海世纪大道旁的绿地,春天的花团锦簇秋天的落英缤纷冬天的白雪衬绿,回忆淡化了所有不快,只留下美好让我畅想发呆。
     
    今年的4月4日我在这里赏花,去年的这个时候,我与米苏游荡在南京的大小景点。真令人怀念阿!